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¿Sabes el costo real por plato y como afecta en tu ganancia?

En Gastromify sabemos como determinar el costo exacto de cada plato para que puedas conocer y maximizar tus utilidades.

¿Es la comida un negocio resntable?

El primer paso es escoger un nicho que tenga demanda en la zona donde voy a poner el restaurante

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Sistema de gestión de costos

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Administración de recetas

Ayudamos a crear y documentar tus recetas de platos para entender el costo real de cada plato.

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Ganancia

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Se estima que alrededor del 60% de los restaurantes independientes fallan en los primeros tres años de operación, y uno de los factores clave es no conocer con precisión los costos de sus productos. Muchos dueños de restaurantes subestiman los costos reales, lo que conduce a márgenes de ganancia bajos o pérdidas.

Mark Johnson

Investigador

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